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深圳夏令营:献给妈妈的菜

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-18  浏览次数:26720
献给妈妈的菜
司岳

在平凡的生活中,有一件无价之宝时刻伴随着我们。它像叮咚的泉水滋养着我们,像温暖的阳光给我们前进的力量。它,就是母爱。在三八妇女节来临之际,我决定要给辛苦一年的妈妈一个惊喜。不过这可愁坏了我,做一件什么事不落俗套又不花钱呢?我抠破了脑门,终于想到了一个办法——给妈妈做顿饭。

回家后,妈妈还没下班。我扔下书包,系上围裙,拿起锅,才发现我什么菜都不会做。做什么呢?我想了半天,决定就做平时妈妈爱吃的西红柿炒鸡蛋。我打开手机,在百度上搜了搜,得知先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱。调料准备盐、酱油和糖。我很快就准备好了。



炒菜前得先切菜,我从未切过菜,拿着刀无从下手。想来想去,不会切就随便切吧。感觉切的还可以,就是大的大,小的小。最后是打鸡蛋。我拿起一颗鸡蛋在碗沿上磕了两下,再往两边一掰,哦,天哪!只见鸡蛋全打到了围裙上了。我狼狈的拿着纸赶紧处理了。我又拿起一个鸡蛋,轻轻把鸡蛋打在碗里。但是又发现一些蛋壳掉进了碗里。一点一点的捡出来,撒点盐,再搅拌一下,就大功告成了。

之后就开炒啦!开大火,把锅里的水分烘干,倒油,把油烧热后就该放鸡蛋了,我不太敢放鸡蛋,因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点,怕溅到手上,但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内,之后飞速离开。由于太过于着急,有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色,熟的真快呀!我赶紧翻炒鸡蛋,但不管我怎么翻,鸡蛋就是不听话,死活也不翻身。我急得像热锅上的蚂蚁,怎么办?再不把鸡蛋翻过来下面就要糊了。我灵机一动,把火关小了,就不会糊了。我慢慢把鸡蛋翻过来,炒了一会儿,把鸡蛋盛在盘子里留作备用。



之后放葱姜炝锅,再放西红柿,翻炒两下,就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块。最后放上盐、酱油、糖,翻炒两下香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了!
这时候,妈妈回来了。我迅速藏在厨房门后面。“嗯,好香啊,谁在做饭?”妈妈尝了一口:“嗯,真好吃!”我跑出来,大声说:“三八节快乐!”我尝了尝自己的手艺,虽然不及妈妈做的好吃,但这是我的第一次耶,得到了妈妈狠狠的表扬。

滴水之恩须当涌泉相报。在我们接受这份沉甸甸的母爱时,让我们用行动来证明,共同谱写一曲人间最动听,最嘹亮的歌,献给我们最伟大而又无私的妈妈!
 
 

 
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